在當前經濟飛速發展的狀況下,不少單位、食堂以及應有了食堂炒菜機,我們都清楚食堂炒菜機大大節省了人工炒菜時間。不用人工翻炒、不用人工看管就能炒出一鍋美味的飯菜。并且這種設備在一定程度上改變了廚房的烹飪方式。那么,大家對于食堂炒菜機設備的優勢大家都了解多少呢?若不清楚就看看以下是怎么介紹的吧。
據專業的全自動大型湯鍋設備生產人士指出,食堂炒菜機設備之所以如此受歡迎,是因為這種設備省時節能、省力省事、安全放心。以下為大家詳細介紹這種設備的優勢:
一、方便快捷
將主食材、輔料一次性投入,選定食材類型系統,輕觸按鈕,一般家常菜肴僅三、五分鐘即可出鍋食用。
二、美味保鮮
食堂炒菜機設備由微型電腦芯片控制系統調整火候,不管你廚藝高低,都能炒出色、香、味具佳的美味菜肴,使營養不被破壞。真正色香味俱全。
三、輕松操作
智能炒菜機器人研發生產的行業專家指出,食堂炒菜機具有自動翻炒功能,只要加入菜及副料,油到一定溫度自動翻炒,解決炒菜時的手忙腳亂現象讓做飯過程真正變成一種享受。
四、省時節能
這種炒菜機設備的鍋底及頂部分別設計了一個紅外光波加熱器,并采取形成環形立體式封閉加熱,熱流失極小,所以每道菜的炒制時間可縮短一半,炒菜用電量僅為一般用電廚具炒菜電量的40%,食用油是一般炒菜時的1/2。節能更省錢!
五、安全放心
這種食堂炒菜機采用全包式電加熱,安全有保障。微電腦智能控制系統+自動翻炒+仿拋炒鼓氣系統+解放雙手。只需主食材、輔料一同放入炒鍋,上蓋放下自動耦合,烹飪過程自動進行,自動翻炒、自控火候、菜熟自動提示,不需看管。
六、省力省事
上光譜下傳導加熱方式組成立體加熱系統,把食物裹在中間全方位加熱,熱能得到充分利用,使肉菜同熟,節能省時。烹飪一般的菜肴只需很少的食用油,菜熟后油仍遺留內膽底。燒雞翅、雞塊、紅燒肉等不僅不用食用油,而且把肉中的油脂提煉出來一大部分,吃起來既不油膩,又清脆爽口。
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