行星炒鍋采用不銹鋼304板材壓縮成型高密度球形鍋膽,配合彈性攪拌軸,以減速電機鏈接做偏心處理,保證每個地方都能貼合刮底,防止造成粘鍋糊鍋,給產品口感味道造成影響。
行星炒鍋適用于高粘稠,易糊鍋,爆香型的產品,比如:辣椒醬、火鍋底料等等,是中央廚房、醬料食品廠需要產品。
攪拌系統采用行星攪拌的方式360度旋轉,鍋內沒有攪拌盲點。使用前衛的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用五檔調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用年限長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
行星炒鍋特點:
本產品為可傾式攪拌鍋,解決了上攪拌的:出料難,不易清洗的問題,在國內同行業中處于 ling xian 地位。
刮底攪拌系統,完全解決高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色環保標準,更是食品餡料企業的理想選擇。
自動出料系統,采用電動點動控制且鍋體可傾斜90度,降低勞動力,提高生產效率。